Luogo
Biblioteca comunale di Ponte Buggianese, Via Arrigo Boito n.30, Ponte Buggianese (PT).

Calendario
8 moduli di sabato dalle 10:00 alle 12:00:
19, 26 Settembre; 3, 10, 17, 24 Ottobre; 7, 14 Novembre 2026.

Obiettivi formativi
Il corso intende fornire ai partecipanti informazioni utili riguardanti il benessere alimentare, come bilanciare i vari pasti durante le fasi della vita a partire dallo svezzamento dei neonati.
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere quali siano i cibi da preferire per mantenere un buono stato di salute fisico e mentale, quali siano le materie prime da assumere come prevenzione di malesseri che potrebbero insorgere e attraverso un’ottica etica come il nutrimento sia legato all’ecosistema ambientale.

Tematiche affrontate
Cosa si intende per benessere e salute alimentare, cosa dobbiamo ridurre e cosa invece dovremmo inserire maggiormente nella dieta quotidiana; spiegare cosa si intende per “siamo ciò che mangiamo”; in quale modo possono essere inclusi nelle nostre diete ingredienti non occidentali; in quale modo potremmo cambiare le nostre abitudini alimentare in un’ottica ambientalista.

Metodologie e strumenti
Corso complessivo della durata di 16 ore da svolgersi nell’anno 2026, di sabato, al quale potranno accedere max 25 partecipanti. Il corso è organizzato in lezioni frontali in presenza dove potranno essere proiettati slide e video esplicativi, così che i partecipanti potranno avere interazione diretta.