Luogo
Agliana: Foyer del Teatro Moderno, Piazza Anna Magnani, 1 – Agliana.

Calendario
Dal 6 al 27 maggio 2025 dalle 21:00 alle 23:00
Per 4 martedì consecutivi.

Obiettivi formativi
Saper riconoscere stili ed ingredienti, conoscere i “luoghi” che hanno fatto la storia della birra, ispirare viaggi alla scoperta di tradizioni e novità birrarie. La produzione della birra e la sostenibilità ambientale ed energetica.

Tematiche affrontate
Tecniche di produzione della birra.
La geografia della birra.
Tecniche di degustazione.

Metodologie e strumenti
Lezioni teorico-pratiche.

Altre informazioni
E’ prevista una replica del corso a settembre 2025.